Kategorie receptů
- Autor: simia7542
- Doba přípravy (min.): 40
- Porce: 4.00
Ingredience
| Potravina | Množství (g/ml) |
|---|---|
| Madeland 45% | 80 |
| Olej běžný (řepkový, slunečnicový) | 15 |
| Těstoviny (uvařené) | 300 |
| Šunka vepřová nejvyšší jakosti | 250 |
| Cibule šalotka | 20 |
| Créatif Mexico zeleninová směs sterilovaná (Bonduelle) | 100 |
Dochucovadla:
sůl, pepř
Energetická hodnota celkem: 5027 kJ
Bílkoviny (g): 83,
Tuky (g): 51,
Sacharidy (g): 100,
SAFA (g): 21,
Cukry (g): 13,
Vláknina (g): 10,
Sůl (g): 10
Energetická hodnota na 1 porci: 1257 kJ
Bílkoviny (g): 20.8, Tuky (g): 12.8, Sacharidy (g): 25, SAFA (g): 5.3, Cukry (g): 3.3, Vláknina (g): 2.5, Sůl (g): 2.5
Postup přípravy
Do velkého hrnce napustíme studenou vodu, přisypeme sůl a dáme na sporák. Sýr nastoruháme na jemno. Šalotku-asi dvě malé nakrájíme na drobno, šunku na malé kostičky. Do pánve se silným dnem nalejeme asi jednu polévkovou lžíci oleje, až bude rozehřátý přidáme šalotku se šunkou, sůl a pepř.Společně opekáme asi 10 minut, po té přidáme zeleninu bez nálevu a ještě opekáme dalších 10 minut. Rozehřejeme si troubu na 180 stupňů.Až začne voda vřít, přidáme těstoviny(nejlépe mušlí nebo fusilli).Směs se šunkou a zeleninou vypneme a už jen hlídáme za občasného promíchávání těstoviny.Po cca 10 minutách je scedíme a vsypeme zpátky do hrnce ve kterém se vařily, přidáme zeleninovou směs, důkladně promícháme a všechno dáme do zapékací mísy, posypeme sýrem a vložíme péci do trouby. Minutku si nastavíme na cca 25 minut, průběžně kontrolujeme, až sýr bude zlatavý, troubu vypneme a necháme ještě cca 10 minut dojít v teple. Servírujeme se zeleninovým salátem nebo jen samotné.Každá porce by měla mít cca 200 g. Dobrou chuť :-)
Mohlo by vás zajímat:
Komentáře je možné psát až po přihlášení.
